Tu peux voir la température dans le panneau nvidia, sauf si la sonde est désactivée dans le bios. Dans ce cas il te faudra flasher ta carte pour l'activer.
Pour l'overclocking, la mienne passe à 500 pour gpu (et pas de bug jusque 550), au dela, j'ai des freezes à cause du voltage trop faible et je ne suis toujours pas parvenu à l'augmenter: en flashant la carte avec le bios sparkle j'obtiens un message d'erreur au démarrage comme quoi je n'ai pas assez de jus et nibitor ne veut rien savoir!
Et fais gaffe avec le ventirad d'origine... mets plutôt un zalman vf700