Ton budget t'autorise le i5 maximum. Les benchs donnent un poil meilleur le 8250u comparé au 7300hq. Ça tombe bien, c'est le dernier sortie. A partir de là, je trouve celui-ci sur LDLC bien équipé avec ses 8 Go de ram et son SSD de 256 Go :
https://www.ldlc.com/fiche/PB00241929.html
Après tu as des variantes, comme celui-la: https://www.ldlc.com/fiche/PB00241188.html
Plus grand et avec un HDD en plus.
D'ailleurs c'est marrant de voir qu'ils ont quasi le même form factor.
Avec des configs dans les mêmes eaux, je pense que tu es tranquille question multitâche. Les 700€ max de ton budget, c'est vraiment pour moi le tarif plancher pour avoir une config équilibrée et bien fournie matériellement : SSD et HDD, full HD, core i5, bon niveau de finition et bonne "gueule". Manque plus que l'IPS en standard !