Normalement, il faut aller dans le BIOS, et changer la "liste de démarrage". En effet, après l'installation, il positionne le disque dur en première position, et donc les CD/DVD de restauration ne seront jamais vus.
Il faut donc commencer par indiquer le lecteur optique comme premier lecteur de démarrage.
C'est le genre de manipulation que je réalise sur chacun de mes nouveaux ordinateurs, pour valider que tout ce passera bien le jour où le besoin arrivera, et pour bien valider que tout est bien disponible, et opérationnel.
Bon courage dans ta restauration.
Xavier