Hello
Dans l'absolu, je dirais de partir sur le modèle le plus évolutif, j'ignore les besoins en IA pour la génération de 3D, mais les 2 propositions sont à peu près équivalentes.
Sauf grosse révolution dans les prochaines années, le cpu sera moins limitant que la carte graphique.
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Perso, je vois la vie comme un Dark Souls: la progression par l'échec.