l'ordre c'est comme tu as fait :
XP en 1er (car il écrase le mbr ce c** )
2000 en 2ème (il écrase pas le mbr, puis il va modifier le boot.ini)
RH 7.2 en 3ème (installe plutôt grub à la place de lilo, t'auras certainement moins d'emmerdes, actuellement j'ai un quadruple boot avec grub, et c'est vraiment impecc...) si toutefois tu as un petit problème pour mettre avoir ta partition boot (C: ) dans grub, tu dis, il faudra juste ajouter quelque chose dans ce genre dans ton /boot/grub/grub.conf :
title Windows 2000 Professionnel
rootnoverify (hd0,0) <----- pour le disque de boot, donc toi ce sera pareil
chainloader +1