Si tu veux, j'ai une petite liste de serveurs NTP sur mon site :
http://speedup.free.fr/?p=art-xptips
Je te conseille également d'aller voir le fameux site du CRU qui recence les serveurs NTP français, essayes-en plusieurs pour voir si le pb ne vient pas du serveur :
http://www.cru.fr/NTP/serveurs_francais.html
Sinon, j'ai les serveurs américains de référence, tous très fiables et diponibles, qui sont dispos ici :
http://www.boulder.nist.gov/timefr [...] rvers.html
Si ca ne marche toujours pas, essayes de jouer sur ton fuseau horaire, et dis-nous quelle distribution tu utilises. Personellement, je sais que sur le mien (qui stocke l'heure en local, soit GMT+1, compatibilité WinXP oblige ...) le ntpdate est lancé à chaque démarage, et ca marche d'enfer sur ma Deb Sid.