Perso, j'utiliserai wget -m pour en faire un site figé pour pouvoir le lire ensuite sur n'importe quel OS équipé d'un brouteur web.
Sinon, si tu veux montrer certaine fonctions PHP bien précise qui utilise les données d'un formulaire, ca sera pas simple à partir d'un bête CD, t'es obligé d'installer un serveur web/php et mysql quoiqu'il arrive...