Reprise du message précédent :
Ok merci à tous, j'ai enfin réussi à monter et accéder au disque.

J'ai pas compris, c'était quoi alors en somme le problème ?

Le gros problème de base était que la commande fdisk -l ne "trouvait" pas le disque. Elle a fini par le trouver après avoir redémarré le serveur.
 
J'ai eu ensuite quelques petits problèmes pour monter le disque. Mais cela n'était pas le problème de base.
 
Tu y vois plus crlair?

Ah d'accord, j'avais justement pas compris pourquoi le fdisk échouait au départ et marchait ensuite. J'avais loupé l'étape "reboot"
 
merci