Il faudrait connaître ton budget car le choix entre amd et intel en dépendra directement.
Si ta priorité est de faire du traitement graphique, un intel p4 est fortement conseillé car sa puissance de calcul brute est bien plus forte. Tu peux en plus utiliser le multitâche (hyperthread) pour faire d'autres choses sur ta bécanne pendant un calcul de rendu particulièrement long.
Si ta priorité est le jeu, alors il vaut mieux pencher vers un AMD qui pour moins cher sera aussi plus performant dans ce domaine. De plus, l'AMD64 dispose d'une technologie qui sera exploitée par la prochaine version de windows donc ton investissement sera également valable à long terme.
Pour la lecture de film, les deux sont bons mais avec l'intel tu pourras en plus faire un calcul de rendu sans que le film saccade. (c'est aussi possible avec un AMD, surtout si le progiciel que tu utilises te permet de choisir une priorité sur le calcul. En fait, ça dépend de l'influence du progiciel sur le système pendant le calcul de sorte que pour faire la même chose, certains vont te prendre toutes les ressources du PC et d'autres t'en laisser suffisamment pour regarder ton film) .
En ce qui concerne la marque de la carte mère, asus et msi sont toutes deux de bonnes marques. Chacun de nous te diras qu'il préfère l'une ou l'autre mais les diffèrences sont rarement très importantes.
idem pour les chipsets ati et nvidia, ils sont encore là aujourd'hui car très bons tous les deux.
Le mieux pour toi est de consulter les comparatifs de matériels sur des sites comme hardware.fr ou tom's hardware et de regarder les critiques des acheteurs sur des sites du genre LDLC pour te faire ta propre opinion.
Dans tous les cas, n'oublies pas la qualité des barettes de mémoire vive (RAM: Random Access Memory) car elles sont en bonne partie responsable de la stabilité et de la réactivité de ton futur système.
Quel que soit ce que tu vas choisir, tu pourras faire ce que tu souhaites. Par contre, si tu prends soin de choisir les éléments qui correspondent le mieux à tes besoins, tu peux souvent avoir pour des prix équivalents des performances bien plus intéressantes. C'est ce que l'on appelle l'optimisation.