Attention t'es pas dans la bonne catégorie je pense, le processeur n'est pas un périphérique lol
Sinon pour te répondre, que ce soit pour gaming ou montage i3 ce sera trop juste. Si tu vas sur Intel, vise plutôt du i5 ou i7 selon ton budget.
Après, Intel a la réputation de mieux s'en sortir en gaming (souvent gaming = traitement single thread et Intel a une meilleur fréquence au cœur) et AMD pour ce qui est traitements milti-threads (mieux géré que par Intel). AMD a aussi l'avantage du rapport prix / perf. Je connais mal la gamme AMD en revanche...
En résumé : si Intel, i3 non mais plutôt i5 ou i7 et plutôt conseillé si tu privilégies le gaming. Si AMD... bah pars sur un équivalent i5 ou i7 et tu mettras plus à l'avantage le traitement vidéo.