C'est pour quoi comme appareil ? Si c'est un téléphone, c'est pas intéressant, dans un appareil photo, si tu fais beaucoup de rafales, on voi la différence.
Avec la PSP, ca dépend si tu copies souvent des trucs vers la carte.
Chez Sandisk (j'ai pas testé de Sony) c'est la vitesse en écriture qui change.
Une classique sort environ 4 ou 5Mo/s en écriture, la UltraII (équivalent de la HS) donne plus de 9Mo/s.