Démonter en profondeur un portable, genre pour changer le ventilo du CPU, ça oui c'est relou, mais ils sont pas totalement idiot les fabricants de portables, il savent que certaines pièces ont plus de probabilité que d'autre d'être changer, comme la RAM ou le disque dur, c'est composants sont donc généralement facile d'accès, notamment le disque dur d'ailleurs.
Après la question de la réinstallation de l'OS, c'est une autre histoire.
Comme disque à conseiller : éviter OCZ, Crucial M4 ou Samsung 830 par exemple sont bien et très perf, dans les 90€.
Après il y a des modèles moins perf, notamment parce que de conception un peu plus ancienne, qui sont moins cher, mais je ne connais pas bien...
(A noter que si la différence de perf est très significative dans les bench, à l'usage ça se voit pas ou très peu généralement, surtout pour un netbook)