Pour du homelab tu peux te tourner vers les Optiplex de Dell. Pour 100€ j'ai récupéré un 790 avec i5, 16GB, 500GB. Pour quelques cacahuètes, d'occase: une carte gigabit 4 port, 16GB en plus et un deuxieme DD de 1TB (le premier DD de 500GB sera bientot remplacé par un SSD). ESXi 6.7U3 boot sur une clé USB, j'ai 2 petites VM linux, un docker, vCenter appliance et Win 2016 qui tourne dessus
Le plus important c'est la RAM, ça se consomme vite, surtout si tu as des VM Windows. 32GB minimum pour être tranquille