Bonjour,
Le i7 est plus dur a OC à cause des températures, l'Hyper-threading est en responsable.
Si ton ordinateur est orienté jeux vidéo alors le i5-3570k est plus adapter, pour de gros montage vidéo et calculs difficile, le i7 est quand même plus balèze.
Pour la carte mère , en ce moment on conseil la ASrock Z77 extreme4 pour l'oc (pour les gros oc il y a : la OC formula pareil d'asorck).
Pour le rad, bon le H60 permet d'oc un petit peu , mais ce sera pas terrible, en effet les kit WC tout fait on plus pour objectif le silence.
Un termalright macho rev.a ou passer sur un Antec H2O 920 pour un refroidissement plus performant.
Voila j’espère que j'ai pu t'aider
Cdlt.