Tu n'auras malheureusement pas de réponse (à mon avis) tant le sujet est vaste... Je pense que tu gagneras du temps en cherchant sur ce forum et en apprenant par toi-même. Si je peux te faire part de mon expérience, pour te faire gagner un peu de temps de lecture, oriente-toi tout de suite sur de l'AMD et non sur de l'Intel (et c'est un Intellien de longue date qui te parle... Intellien dégoûté du sien d'ailleurs...)
Pour le reste de la config, je ne peux pas te répondre, je ne connais pas bien le monde des configs silencieuses (6 DD et 9 ventilos dans ma tour).
Par contre, si tu n'as pas l'intention de jouer, avec 1200 tu vas te faire une sacré bestiole (sauf si écran 19" LCD inclus).