Y'a pas vraiment de différence dans l'utilisation.
Pour avoir travaillé un peu dans le domaine, une pate thermique c'est un fluide visqueux (type huile de silicone) chargé en particules solides conductrices de la chaleur: argent, métaux, oxyde de métaux...
L'artic Silver contient plutôt de l'argent (et encore en relativement faible quantité, car ça taxe...) et d'autre métaux. La Ceramic c'est plutôt des oxydes.
Les deux ont de très bonnes performances, dans toutes les conditions.
perso j'ai une préférence pour la Ceramic, qui est plus facile à nettoyer sur un proco, la silver a tendance à me laisser des traces (c'est pas grave en soi, mais ça fait pas net).
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Counting all the assh*les in the room, well I'm definitely not alone...