Fan CPU: va voir dans la section overclocking, y'a pas mal de posts sur ce sujet, et des gens qui ont testé différents fans.
Pour tes ventilos de boitier, si tu ne les trouves pas trop bruyants, pas de raison de changer. Sinon, tu peux toujours opter pour des thermorégulés, ou des classiques avec un rhéobus en façade (potentiomètres sur une plaque au format 5"1/4).