Voila, j'ai résolu mon problème.
Si comme moi, vous avez un PLEXTOR PX-750A et que vous voullez utiliser des DVD-RAM sur une plateforme WINDOWS 2000 alors que celle-ci ne gère pas les DVD-RAM en natif, je vous recommande de télécharger les drivers du PX-750A à l'adresse suivante : http://www.theochem.ru.nl/~dtanis/ [...] X-750A.zip
Ensuite, formater les DVD-RAM en UDF 1.5, c'est l'évolution du format UDF 1.0 destiné aux données informatiques (FAT32 est plus lent et UDF 2.0 est un format destiné aux platines de salon).
Une fois le DVD-RAM formaté (compter 1.30 heure pour 4,7 GB), l'explorateur windows de WINDOWS 2K reconnaît le DVD-RAM et permet les copier/coller sur celui-ci.
Personnellement, j'utilise des DVD-RAM de marque PANASONIC (type 4) de 9.4 Gb (4.7 Gb par face). Ca fonctionne nickel avec le PLEXTOR 750A.
:-)