Les disques UDMA 100 ont une interface capable de débiter 100 Mo/s. Les 133 peuvent débiter 133 Mo/s. Sachant que les disques ne peuvent physiquement pas débiter plus de 80 Mo/s, que l'interface soit en 100 ou 133, c'est pareil. Et un disque 133 fonctionne très bien en 100 (et à la même vitesse d'ailleurs).
Quant à Excelstor, c'est pas une bonne idée... Déjà que chez les grandes marques, le taux de SAV est trop important à mon goût, vaut mieux pas tenter le diable avec une sous-marque. Je te conseillerais plus Seagate par exemple qui a un taux de retour parmi les plus faibles depuis des années.