Bonne chance !!
parcequ'un poster géant a partir d'une petite image, même avec une resolution d'enfer, va te donner un poster pourri...
sauf si tu fais de l'offset, mais ça douille !
Pour repondre a ta question, tu peux créer ton document(en CMJN) sous illustrator, de la taille desirée ( ex: A2 - 42*59.4cm)
Il te crée un cadre dans lequel tu importe ton image que tu agrandie et place dedans. Cela devient ta zone de travail
Ensuite tu configure ton impression, et a ce moment apparait un cadre en pointillé qui represente ta page maximum que gere l'imprimante (norm A4) et un 2nd a l'interrieur, et indisociable, qui represente la surface max d'impression de l'imprimante sur cette meme page maxi gérée....tu me suis?
L'avantage de tout ça est que tu peux deplacer sur ta grande surface de travail(içi A2), ta zone d'impression(içi A4), et en imprimant a chaque fois tu couvriras toute ta surface
tu obtiendras ce dont tu parles, une mozaïque de poster.
Après...ben scotch et ciseaux...