Bonjour,
 
J'ai un gros souci. J'ai travaillé sur un site en spécifiant pour tous les textes une taille de police soit de 3 ou de 4
ex :<font size="3" face="Times New Roman, Times, serif">mon texte</font>
Ces textes sont dans des cellules qui ont elles aussi des tailles spécifiques et en largueur et en hauteur.
Quand j'affiche le site dans IE tout va bien si dans le menu affichage/taille de texte/ on est par défaut en moyenne, mais si on mets autre chose ça me change la taille de mon texte OR il ne faut absolument pas car ça me change toute la présentation de ma page qui devient moche! Qu'est ce que je dois faire pour que mon texte ne change jamais de taille???  
Merci pour votre aide.

Faire des CSS, c'est la seule solution.
Au début, c'est très simple et tu peux justement les modifier et les compliquer au fur et à mesure en y rajoutant des infos.
http://www.google.fr/search?hl=fr& [...] %7Clang_fr
 

On doit pouvoir changer la taille du texte, ça fait partie des règles d'acessibilités... Si ta mise en page devient moche, c'est que tu as mal programmé ta page, désolé de te le dire. Aussi, la balise <font> a été décrétée dangereuse, donc comme l'a dit tophy52, utilise des CSS à la place...