Bon, comme indiqué, voici le design de mon futur site (avec quelques retouches à apporter mais minimes), quel est donc votre avis ? sachant qu'il s'agit de mon tout premier design de site internet (ne faites pas attentions aux textes, c'est uniquement pour l'emplacement et le style). Il n'y a pas de logo mais il est visible ici http://www.jeuxonline.ca (site temporaire car mon problème est que je n'ai aucune notion de web dev).
 

Ouahou! ouff!
trop chargé ! y en a partout!
Qu'est-ce que tu veux y mettre dans ton site? c'est quoi le but?
Les pictos seraient intéressants à exploiter,notamment ds la lisibilité du site.
ça y est je commence à comprendre les catégories...  
Donc, en fait, soit tu mets le titre des catégories (actualité, c'est chaud, vidéo) sur le côté gauche, soit en entête (sur le bord droit , en terme de sens de lecture c'est pas bien bon).
Et peut-être essayer qu'elles aient la même largeur de colonne...
La typo va bien pour les titres, bien ds l'univers jeux vidéos
En haut, un détail, l'image dépasse sur la bande noire ...
Les images en mosaique, je comprends pas du tout ce que c'est ...
Ton menu, peut-être une taille un peu plus grosse, regarde, la différence avec le titre de tes catégories, le menu en devient minuscule!
 
En gros, essaye d'harmoniser au mieux. Dis-toi que pour un site il faut aller à l'essentiel, les gens n'ont pas le temps de chercher, il faut les guider au maximum, sinon, ils s'en vont!
Visuellement, et graphiquement du coup, il faut aérer, classer, ne pas en mettre trop,  
en jouant sur les couleurs, fonds, typos etc,...
 
bon courage!

Indépendamment les uns des autres les éléments sont agréablement stylés, par contre l'ensemble est bordélique

j'avais aussi bossé sur une version plus soft avec une démarcation des colonnes
 

Je rejoins l'avis de coccinelle07 sur les rubriques "actualité, c'est chaud, vidéo"
Tel que c'est présenté je n'avais pas compris que c'était des catégories. Il vaut mieux les traiter de manière identique.
 
Ton logo est peut être un peu trop présent.
 
La maquette est élégante, malheureusement il y a trop d'infos d'un coup.
En dehors de ça le site est plutôt agrébale. Il n'y a pas de fautes de gout. La charte couleur est simple. Le thème du jv est respecté.
 
Reste l'organisation de tes différents blocs.
C'est une idée qui me passe par la tête, mais puisque l'époque est aux écrans 16/9 désormais, peut être pourrais tu tenter un design plus "horizontal" ?  
ex :
http://www.lovebento.com.au/
http://www.snoarc.no/#/news/
 
En plus c'est un bon moyen de se démarquer.

Super beau, par contre c'est compliqué de saisir l'information du site internet.  
Beau travail je trouve quand même!

merci de vos conseils, je note tout ça

La version plus soft, est plus claire. ça va mieux à la lecture, sauf pour le titre des catégories...

Avec cette version de dreamweaver https://www.adobe.com/cfusion/tdrc/ [...] &loc=fr_fr, je peux développer un site en CSS ? ou alors il faut que je télécharge le pack CSS 5 ?

Même dans le soft c'est encore hard.
Il semble que tu veux mettre trop de choses et tu les organises mal. A trop vouloir bien faire on finit par surcharger l'ensemble. Donc un logo, un menu et des pages. C'est une arborescence qu'il te faut penser.
Bon courage

je trouve pas mon site plus surchargé qu'un autre site de jeux personnellement.

Finalement j'ai décidé de me mettre au css plus sérieusement, ça fonctionne pas mal, l'intégration reste longue mais tout s'assemble ... et wampserver c'est vraiment top. Mon objectif serait fin d'année, sachant que je fais ça seul dans mes temps libres ... et je compte peut être me lancer dans le développement ou modif de base de données pour les fiches de produits, actualité etc...

c'est bien fait