Pour l'exagération de relief, je ne vois pas trop comment faire (je ne pas du tout un pro de terragen), en jouant sur les différent type d'option dans le module de génération de terrain, on doit pouvoir modifier les choses.
en ce qui concerne les rivières, si le terrain ou elles sont placées est relativement "plat", je pense qu'en jouant sur la hauteur du niveau des eaux ça doit être jouable. Par contre, je doute qu'on puisse représenter un torrent de montagne...