bon deja le cell-shading est un effet 3D donnant un rendu 2D, ya donc pas mal de façon de crée ce rendu "cartoon".
deja un nombre de couleurs limité, des contrastes forts et une lumiere generale "cassant" les applats de couleurs, le tout cerné d une couleur.
la solution la plus simple pour ce genre rendu est la vectorisation manuelle, longue et chiante, mais terriblement efficace.
sinon bas je dirait que tu baisse le nombre de couleur, tu pousse les contrastes avec des courbes et tu fini par un effet "decoupage".
j espere que ça aidera .
_Hk_