Les cartes de visites que certain donne lors d'entretien/salon, c'est un plus ou ça sert à rien du fait qu'ils ont déjà notre CV ?

Bof, c'est réservé aux professionnels qui ont déjà du taf.

pas forcément, ca peut également montrer l'aspect professionel de la personne. C'est toujours un plus avant un entretien d'embauche, car la personne en face t'évalue déja rien qu'à l'aide de ta carte.