déjà homogène ne s'utilise que pour qualifier une grandeur continue (un champ scalaire ou vectoriel), tandis qu'uniforme peut qualifier une uniformité dans le temps (translation rectiligne uniforme par exemple).
Mais après je ne sais pas trop. J'utiliserais homogène pour l'un et uniforme pour l'autre, c'est assez traditionnel et ça évite les confusions.
les vrais connaissent l'expression pour un fluide quelconque et compressible.
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"genre il voulait 2 coktail avec du cidre qui valait 2€, y'en avait plus mais il restait un coktail avec du "vin" au même prix, le mec voulait pas de ce cocktail...j'ai réussi à lui faire accepter en lui donnant en plus un morceau de camembert" Gypssix