bonjour a tous,
je suis actuellement en seconde général et je souhaite arrêter l'école pour faire des a présent le métier de mes rêves à savoir pâtissier.
j'ai déjà perdu plusieurs années de ma vie faute de redoublement et mal orientation, je suis d'ailleurs très grand pour mon âge et fort de gabarit c'est pour cela , je pense, que je choque au lycée.
Ma question est la suivante:
Existe-t'il une pâtisserie de grande renommée qui forme des futurs pâtissiers ?
vous l'aurez compris je ne suis pas attirer par une formation scolaire tel q'un CAP, je souhaite commencer le plutôt possible ce qui me passionne par la méthode de l'apprentissage.
Autre chose, si certains d'entre vous on connu une situation similaire la mienne et comment vous en êtes vous sorties
merci d'avance