Au menu ce soir : Petite salade aux gésiers confits.
Mélanger dans une assiette une portion de salade frisée.
Verser un filet d'huile d'olive des Baux de Provence.
Et un petit filet de vinaigre.
Ajouter les gésiers confits (dans la graisse de canard) délicatement réchauffés.
Et déguster ![[:huit] [:huit]](https://forum-images.hardware.fr/images/perso/huit.gif)
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Ratures - Cuisine