Mona Soyoc a écrit :
Ben ma tante est réunionnaise, c'est elle qui a appris à ma femme à le faire comme ça
Mais ceci étant, c'est la tomate qui rend la flotte hein. Et dans la recette que t'as vue, c'étaient des tomates en boite (oui je sais, je sais, mais on avait que ça sur le moment ). Donc ça rend vachement plus de flotte que des tomates fraiches. Bref, je me justifie 
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