Bonjour,
 
Je vous explique le problème.
Je fais bouillir des feuilles/écorces dans de l'eau pendant quelques heures, puis je filtre grossièrement la mixture afin d'enlever la bouillie de feuille/écorce. Reste donc de l'eau... avec une quantité immense de tannin (vous savez ce petit dépot marron boueux qui laisse un sale gout dans la bouche).
 
J'ai essayé le filtre à café : impossible, en quelques secondes le tannin bouche les minuscules trous du filtre le rendant parfaitement imperméable. Idem avec un mouchoir en tissu ou un colant.
Même en laissant décanter quelques heures au frigo, il y a toujours du tannin qui reste en suspension dans le liquide.
 
Connaissez vous un moyen de séparer totalement le tannin d'un coté et le brevage de l'autre ?
 
Merci
 
 

 
Il me semble qu'il existe déjà un forum là-dessus:
[url] http://forum.hardware.fr/hardwaref [...] 8257-5.htm[/url]
 
Mais sinon, tu peux toujours faire une recherche sur google.

et en laissant décanter plusieurs heures (jours ?) et en aspirant par le haut, ça ne marcherait pas ?

-rosa-: merci je vais voir
 
F22Raptor: je suppose que si, mais je cherche une méthode plus rapide/simple =)
 
edit: déjà faite la recherche sur google, il ne trouve que des pages expliquant comment affirner son vin/bière/alcool

Et sur le forum que je t'ai proposé, t'as trouvé quelque chose?

filtrage sous (dé)pression... avec un Büchner

 
y'a un petit venturi qui se fixe sur un robinet et qui crée une dépression dans le flacon... ça force le passage du liquide à travers le filtre
 
en laissant décanter au préalable pour boucher le filtre le moins vite possible

Ca a l'air pas mal effectivement !
 
Le système se constitue de ca :
http://upload.wikimedia.org/wikipe [...] irator.jpg
 et ça :
http://upload.wikimedia.org/wikipe [...] 0_vide.png
 ou il y a encore une autre pièce ?
 
 
Tu as une idée d'où je pourrais trouver ça ?

 
Il y a aussi l'entonnoir, avec un gros joint en caoutchouc pour assurer l'étanchéité... et du papier filtre à mettre dans l'entonnoir (le fond de l'entonnoir est plat et perforé, le papier se pose dessus)
+ 1 tuyau pour relier l'ensemble
 
[edit] un schéma du dispositif complet: http://fr.wikipedia.org/wiki/Filtration_sous_vide
le flacon laveur n'est pas indispensable... c'est pour récupérer ce qui partirait éventuellement par le tuyau d'aspiration
 
Par contre pour trouver ça... y'en a généralement plein dans les labos de chimie
 
Sinon dans certaines drogueries, j'en connais une près de chez moi (belgique) qui vend entre autres de la verreie pour ceux qui préparent leurs alcools, etc... donc ça s'y trouve peut-être

Mwais...
 
Bah c'est pas gagné
 
Je garde cette solution de coté mais je continue mes recherches.