Reprise du message précédent :
Ué mais c'est top sicret comme adresse, deja qu'il y a toujours trop de monde et que pour y aller à plus de 4 c'est missions impossible...
 
Nan mais en fait me souviens plus du nom, mais il est dans la première partie de la rue... Et il est EXCELLENT ! Koroke, tako-yaki, katsu curry, Oyako, curry rive, etc... Que du bonheur !

En fait il celui de regarder celui où il y a des personnes qui attendent dehors pour pouvoir rentrer

Celui dont je parle c'est celui la
Je crois bien que y a du curry rice et on peut emprunter un jump pour lire en mangeant ses ramens

Ah vi je vois où il est celui là. Il est pas loin, mais moins bon parait il...

Nan c'est pas la bonne tactique
Une fois (en plus j'etais accompagné ) je suis allé à un resto qui est presque en face du Sapporo avec "Lâmen" (sic) d'écrit en gros sur la vitrine. Y avait beaucoup beaucoup de monde et pas mal la queue, et en fait c'est vraiment nul. La salle est très moche, le service pourri, et la cuisine (c'est l'essentiel quand même) ... chinoise ...  
 
Donc c'etait des lâmens fadasses qui ont pas du tout le gout des ramen

Il est du même coté de la rue quelques dizaines de metres avant? (en allant de la rue saint honoré vers l'opéra?)

Ah oups

Il est du meme coté ué, mais tu tourne à droite quand tu viens de la rue therese... (coté resto type grillade qui est en face du Sapporo donc )

Ok je crois que j'y suis déjà allé et que c'etait sympa, je ferai gaffe la prochaine fois que j'irai dans le coin

moi mon preferé , c'est le kamo-udon avec un peu de uzukosho

je l'ai mis en premiere page: Kunitoraya : les meilleurs Udons de paris, les meilleurs tempuras et les meilleurs tori no karaage , et en plus c'est un des rares restaus a faire des odens  

Prends donc des koroke, ils sont super bon !

Hah mais c'est celui qui est juste à coté du Sapporo? La vitrine est assez sombre et il est souvent fermé nan?
 
Les odens je connais pas: ça se mange à plusieurs comme un nabe?
http://www.greggman.com/japan/oden/oden.htm

Je suis pas super fan des fritures (tempura et tori no karaage)
D'ailleurs tori no karaage je connaissais pas le nom, mais j'en ai mangé au Japon. Je venais de débarquer depuis 3 jours, je me sentais completement perdu (j'etais à Nagoya ou personne parle anglais et ou y a très peu d'occidentaux), c'etait la premiere fois que j'allais manger seul (c-a-d sans japonais pour commander pour moi ).
 
Je rentre dans un resto au pif, on me dit irashaimase et on me demande si je suis tout seul, mais je comprends strictement rien. Remarquant mon air de chien battugaijin perdu, on me fait assoir et on m'apporte serviette chaude et verre d'eau. Je regarde le menu tout en Kanjis auquel je comprends strictement rien, donc quand la serveuse est venu me demander ce que je voulais j'ai juste pointé un truc au pif. J'ai eu de la chance c'etait pas le menu spécial natto
 
On m'apporte donc un tori no karaage. Je commence à manger quand je remarque une espèce de poudre grisatre dans un petit bol avec mon plat. Je me demande qu'est ce que cette poudre étrange peut bien être, et j'en viens à la conclusion que ça doit être un produit typiquement japonais qu'il faut mettre sur le poulet frit. Je prend donc un morceaux de poulet que je recouvre très généreusement de cette fameuse poudre, je goute, et je me rends compte que c'était juste du sel
 
Bon à part ça c'etait juste du poulet frit. Donc j'ai pas super envie d'aller au restaurant japonais (avec le prix qui va avec), pour manger du poulet frit.
 
Les plats qui me manque sont surtout des trucs tout cons, comme les onigiris ou un ochazuke

Je cherche un bon dico de kanji voire une méthode d'apprentissage donc si vous avez des avis/expériences sur la question
Un pote qui apprenait le japonais avait un bon dico de kanji classé par nombres de traits (un assimil je crois) mais impossible de le retrouvé
Il avait aussi 5 tableaux de kanji (~un millier / tableau je crois) qu'il fallait apprendre (c'est un peu une leçon de vocabulaire) à raison de 1 table / an; il m'avait di que CT la méthode que les enfants utilisent là bas

fl0ups:  
alors quand tu sais pas ce que c'est tu tartines genereusement ?  
 
dangeureux ca

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j'y vais de ce pas

> floups: c'est vrai que le service n'est pas particulierment excellent... sinon si tu n'aimes pas les fritures, il y a les udons  
 
Sinon chez toraya, c'est la saison des plats a base de crabe et d'avocat, j'ai vu marqué ça dans le magasine franco japonais 'ovni', je vais essayer d'y aller cette semaine
sinon l'autre jour je suis passé au nouvelles galleries lafayette maison, et il y a des comptoirs qui font de la bouffe internationale dont une partie qui est servie par des japs : ils font des takoyakis (boules de pate de crabe et legumes), je crois que c'est la premiere fois que j'en vois en france ... par contre , j'ai pas gouté ,il avaient pas l'air aussi bon qu'à osaka
 
sinon je rappelle que pour manger des okonomiyakis, on peut trouver ça chez AZABU rue andre mazet ..  
les plats d'anguilles chez nodaiwa rue saint honoré  ... pour la bouffe traditionelle de kyoto chez kinugawa rue du mont thabor (mais very expensive)

bientot la page100
on devrait se feter ça en se faisant une bouffe ds un resto jap

Pourquoi pas ?   rue saint anne jeudi midi ?

le premier de la page 100 paye!

> floups: la page que tu as mentionné explique tres bien ce que sont les odens
 
Sur l'ile de Kyushu, il y a beaucoup de yatais comme ça:
 
mon preferé c'est le Yaki Chikuwa a manger avec de la moutarde
 
sinon konnyaku est pas mal aussi, par contre ne pas essayer de le couper avec les baguettes, c'est quasiment impossible, ça ressemble à du caoutchouc (la derniere fois que j'ai essayé , il a a atteri direct sur le voisin )

A celui que j'ai indiqué il y a quelques posts ils font des takoyakis...

 
ah je note

tako c'est poulpe

pffffiou, faut qu'je dorme moi  

Ah vi c'est au poulpe et pas au crabe, j'avais meme pas fait attention...

pour le katsu c'est à Nagoya qu'il est le meilleur, pour les sashimi je vous recommande le petit resto qui a l'air tout pourri à gauche en entrant dans le marché de tsukiji au halle au thon surgelé. (coté temple)
Pour les grillades de poissons, les tarako, les oeufs de saumon et tout ce qui est oeufs de poisson c'est Hokkaido de préférence Kushiro.
Sans compter les pommes de terres de hokkaido
Pour les okonomiyaki, et autre cuisine plus "cuisinée" Osaka et Nagoya, désolé je ne suis jamais allé plus au sud qu'Osaka
Et pour les pizzeria, Italiens, etc ben Tokyo, roppogi...... Mais bon en général on va pas pour ca la bas

jeudi j'suis deja pris mais fodrait organiser ça un jour

 
HUm, j ai quand meme eu du mal a trouver de bonnes pizza ou Italiens à Roppongi.. Soit c est tout petit, soit c est pas genial...

je crois que y'à une trattoria à roppongi  
 
mais c'est pas ze quartier de la pizza..
 
d'ailleurs tokyo en general bof, kyoto est mieux pour ca j'pense

ralala j'aurai po du te le montrer ce restau Jesus
 
va y avoir encor pluss de monde à cause de toi

Tu vas a Tokyo pour manger des pizzas toi      
Il y en a un américan pizza et un italien mais c'est au troisième étage d'un building à appartement, pas de panneau, rein  

On mange mieux à Osaka, Nagoya qu'a Tokyo c'est un fait  

J'etais sur que ca te demangeais de poster car j'ai balancé la perle des restos

il donne de plus en plus faim ce topic
 
en plus à Toulouse j'ai pas trouvé autre chose que des sushi

faut y'aller QUE pour bouffer c'est tout
 
 
tiens à nagoya d'ailleurs, je vous conseille "chez toto" tout petit resto francais très typique  
si vous voulez manger français, c'est chez toto!

Je vous conseille le chinois du meitetsu hotel à Komaki
L'est booooooonnnnnnnnn
Ne compter pas y trouver des nouilles sautée aux cinq parfum ou riz sauté à deux balles des chinois en Europe
C'est de la top cuisine chinoise