Bonjour à tous,
 
n'ayant pas trouvé de topic parlant de ces boissons, je me permets de commencer un fil ayant pour thème principal les boissons à base de gentiane, du type Avèze, Suze etc...
A CONSOMMER AVEC MODERATION
De quoi parlons-nous ?
*Suze est une marque commerciale française qui désigne une liqueur de gentiane apéritive amère de couleur dorée à base de gentianes jaunes créée au xixe siècle par Henri Porte sur une recette de Fernand Moureaux
 
C'est un mélange d'infusion et d'esprit de gentiane (dont 50 % de racines sauvages), d'extraits de plantes aromatiques macérées et complété de nombreux extraits de plantes aromatiques.
Couleur jaune.
Degré d'alcool : 15° (Suisse 20°)
Sucre : 200 g/litre
C'est une marque déposée propriété du groupe Pernod-Ricard
 
*Avèze est une liqueur de gentiane fabriquée à Riom-ès-Montagnes (Cantal).
Créée par Émile Refouvelet en 1921, elle a d'abord porté le nom d'« Auvergne Gentiane ». Un espace muséographique et de dégustation, l'espace Avèze, à côté du lieu de fabrication, attire chaque année plusieurs dizaines de milliers de visiteurs.
 
 
Longtemps désuètes, ces boissons semblent faire un retour certain.
 
J'ai trouvé sur internet une carte mondiale pour vous aider à trouver un bar pour déguster ce brevage n'importe où
http://amicaledelasuze.com/?page=map.php
 
Parlons ici des avis que vous avez sur ce type de boissons et des évènements associés!
 
AVEC MODERATION

J'ai assisté une fois à une soirée de l'amicale de la Suze. Je garde plus de souvenirs du tabac à priser qu'un gars avait apporté que de la boisson elle-même

ah oui l'amicale , ca te fait un bon souvenir

Les vrais savent :

Paris Montmartre

Membre de l'amicale

tu étais à la soirée de samedi ?

Oui Si t'y étais ptet' même qu'on s'est parlé, j'ai rencontré pas mal de monde !
 
Edit : NUMERO 4 !!!!!

Non je n'y suis pas allé mais je connais bien les ''patrons''

Ta photo de profil ressemble quand même au numéro suscité, si on enlève le bouc

Venez boire un coup avec les modos, c'est ça le topic?
Bon, trève de plaisanterie.    
Quelqu'un connaitrait un artisan qui distille lui même sa gentiane?
 
J'en bois de temps en temps. Le gout terreux est très particulier, mais c'est dur d'en trouver de la bonne

je crois que ça a été dissout

je textote le Président

rien de la part du (ex?) président

Je me suis acheté une petite eau de vie de gentiane ce week end !  
Elle envoie du lourd... Par contre l'eau de vie de houblon moins.

drap