Reprise du message précédent :

Beware !  

La mouche ?

Heureusement que les chats chassent les lézards.  

Alla Ed Wood :
 
http://www.youtube.com/watch?v=L7Dw60SVXQ4
 

Même pas peur

tu dis ça pour la tarte ou le boeuf bourguignon?  

Pour la tarte.  
 
Enfin surtout pour la rhubarbe.  

remarque j'ai des mirabelles et des nectarines qui restent dans le frigo..

La rhubarbe, c'est bon, mangez-en
 
Avec des fraises, en compote, en tarte, en confiture...

marinée dans un peu de sucre, elle n'a rien d'acide du tout!

Et en crumble

 
Vous avez mangé ensemble c'est ça hein ?

Je ne vois pas ce qui pourrait te faire penser ça.

Je ne vois pas pourquoi tu dis ça

Edit : oui bon hein

Les gens, ils font de ces déductions à la sauvette, c'est...  

On a aussi (re)découvert tout près de chez nous une petite boutique qui vend du thé, du café, pleine d'odeurs délicieuses, et qui permet une petite dégustation sur place...
ce qui fut fait donc

 

 
et la vitrine est avenante aussi

 
(ah j'oubliais, 3 euros pour un thé et un café!!!)

Et rien à manger?  

pas là non... c'est pas prévu dans leur dégustation, mais ils vendent des petits biscuits très sympathiques dans leur magasin.

870g de mûres sauvages ramassées ce matin au bord d'un chemin en Isère

 
Cuites ce soir pendant 45 minutes avec 400g de sucre

 
Et hop...

 
Bref, comme tout le monde, je fais mes stocks avant l'hiver

J'adore les mûres.
 
J'adore la confiture de mûres.

Groumfy, je t'échange un pot de figues contre un pot de mûres, ça marche ?
 
Mon marchand de café vend aussi du thé (Dammann), il m'a conseillé celui-ci :

 

 
C'est frais, parfumé, léger, ça désaltère parfaitement

Il faudrait qu'on s'organise une soirée crêpes, où chacun apporte un pot de confiture qu'il a fait  

C'est une idée, oui

 
 
De la confiture avec du bon fromage  
 

Ces mûres tombe à point pour vous mettre quelques chouchous d'Espagne    
 

 

 
C'est un endroit au nord de Barcelone, assez connu du fait de ruines grecques du 5eme siecle avant JC sur une surface impressionnante: San Martin de Empuries.  
 

 
Avec une particularité rare pour l'Espagne: coincé entre deux villes strictement sans intérêt, l'Escala et Rosas, on trouve 4 plages dans des criques sous les pins pratiquement sans construction, puis 20 km de plage de dunes désertique avec absolument rien. Bon spot de windsurf vu la tramontane persistante sur ces 20 bornes.
 
Les 4 criques sont desservie par une route piétonnière parfaitement aménagée:
 

 

 

 
On fréquente cet endroit depuis environ 30 ans. Nos parent louaient (pas cher à l'époque) une grande maison situé de l'autre coté des ruines, donc à gauche là dessus:
 

 
Les ruines étaient à l'époque pas grillagées. Donc on se levait à 5h du mat, on traversait les ruines de nuit avec un peu de matos (genre pain beurre confiture café), on s'installait sur la plage avec un feu ou on faisait griller du pain et chauffer du café et on petit déjeunait avec le lever du soleil, de bon souvenirs    
 
Pour la petite histoire, le seul bâtiment franchement visible est un hôtel qui a servit entre autre dans un polar (livre) dont j'ai oublié le nom et aussi dans Mesrnie de Cassel lors de son escapade espagnole   Marrant de reconnaitre immédiatement l'endroit dans le film, mais curieusement aussi à la description dans le bouquin    
 

 
L'intérêt de la grande ville proche, l'Escala, qui est d'une tristesse à vomir excepté son centre ville ancien qui est un port de pécheur d'anchois réside dans 3 points:
 
1) On y trouve des boutiques qui vendent de l'anchois sous toutes ses formes, tenue par les très vieux parents des quelques vieux pécheurs qui existent encore. C'est assez marrant, vous y rentrez et y trouvez un grand frigo avec des anchois en bocal, des gros, des petits, avec ou sans peau, à l'huile ou au vinaigre et dérivés genre olives farcies aux anchois    
 
2 et 3) On y trouve surtout de la VRAIE horchata et du "lait meringué" (leche merengada) maison   L'horchata est un "lait" d'amande (mais sans vrai lait) avec un gout très particulier. Le lait meringué est du vrai lait avec du blanc d'oeuf, du citron et de la cannelle.
 

 
L'autre truc appréciable en Espagne, ce sont les glaces industrielles. Il y a 35 ans, ils avaient pas mal d'avance sur la France, avec des glaces comme les "calipo" lima/limon et les dracula, de marque "Frigo". Puis racheté par Miko, ils ont gardé leur nom mais pris le logo en forme de coeur et la boite a fusionné les deux parties. Remplacement des eskimo de base par magnum et cornetto et import de certaines glaces en france comme les calipos. Le truc marrant est qu'ils ont gardé une glace assez simplette et bizarre qui a au moins 35 ans: le dracula:
 

 
Sorbet cola recouvrant, en haut un coulis à la fraise, et en bas de la glace vanille    
 
Si vous partez un peu derrière les ruines, on retrouve mes souvenirs d'enfance:
 

 

 

 
De l'anis avec des escargots collés dessus (jamais compris comment des escargots peuvent survivre 3 mois sous le cagnard espagnol en plein soleil   ):
 

 

 
Des figuiers sauvages auxquels personnes ne s'interresse
 

 
Des murier sauvages qui ont au minimum 30 ans:
 

 

 
On sent qu'ils en chient dûr   Les mures coté soleil étaient non cueillies et complètement carbonisées    
 
Aussi des grenadiers:
 

Mais notre point favori est le village de l'autre coté des 4 criques, avant les 20 bornes de dunes.  
 

 

 

 

 

 

 
Sur ce village, 4 restaurant en terrasse...ou il y a 25 ans j'ai claqué un max de tune dans une borne d'arcade, Phoenix:
 

 

 

 

 
Avec, éeeeeeeeeeeevidemment, des tapas    
 

 

 

 

 
Zoomons un peu sur la dernière:
 

 
Du jamon iberico   Juste une tuerie.
 
Les terrasses sont protégées des subites orages violents qui peuvent survenir. Une nuit, sous la pluie et les éclaires, un transfo a cramé, 2 heures dans le noir (sauf le restaurant "l'esculapi" qui a un groupe électrogène)
 

 
Ce qui nous a pas empêché de manger une morue marinée à l'huile d'olive:
 

 
Voilà  

Y'a des beignets de calamars!!!!  

Si je puis me permettre, Rosas, c'est Roses, non ?

 
Yep  

 
Et des seiches sautées à l'ail et au persil  

 
Je situe très bien le coin alors

Roses ! Mais, mais, mais... j'y ai passé deux étés il y a de cela fort longtemps !!!  
 
  Ces plats... Le jambon...  
 
T'as déjà eu l'occasion d'aller chez El Bulli par le passé, Helmuth ?
 
 

Rhaa El Bulli, le resto où il fallait réserver un an à l'avance
Dans une petite crique, c'est ça ? Il est toujours ouvert ?

Ouvert, je ne crois pas. Il me semble que Ferran Adria l'a fermé pour deux ans.  
 
C'est entre Figueres et Roses en fait, donc pas dans une petite crique Je précise que je n'y suis jamais allé

Y'a plein de criques entre Figueres et Roses
Enfin moi j'ai passé de nombreux étés à la Almadraba, pas loin de Roses

Il faudra que je demande à mes parents où on logeait sur Roses lorsqu'on y était allé.  Et paf, d'un coup, au moins 20 ans dans les dents

Ça me fait pareil aussi, même pîre, merci, Helmuth
 
Même si moi c'était plus bas.
 

 
Oui non j'ai dit n'importe quoi, je confondais avec Cadaques
 

 
Ca c'est à cause de ton esprit mal placé

Alors, à 7h29, je colle des accents n'importe où
 
SINON C'EST PARCE QUE JE FAIS LA ROUE    
 

 
Oui, j'avais remarqué... Mais on a vu pîre ailleurs.

 
J'aime beaucoup la série après la glace coca/fraise/vanille (parfum nostalgie), sur ce chemin qui te rappelle des souvenirs d'enfance. Sans doute qu'il était plus grand et plus loin, de ce temps-là. Les escargots collés sur les herbes sèches, les vieux mûriers et les fruits sauvages, c'est très bien vu.