je me fous de savoir si ce topic existe deja et n'a plus ete maj depuis 1859 parce que j'ai faim et j'ai pas envie de chercher!!! ok?
 
  (avec de la bave paske g trop inf!!!)

 
pas de pbs copaing, on s'en fouuuuuuuu
 
j'te conseil le classque plat de pates / jambon blanc / gruyère rapé en très fin pour caler une grosse faim.  

 
a l'endroit ca marche aussi  

pour moi, ce sera un plat de gencives de porc

 
  (cité de la peur powaaa )
 
Pour moi, les lasagnes de ma chérie adorée

pâtes carbonara  

frites + escalope + beurre + eau + crème fraiche + champignons
 
strobon

Kebab sans tomate harissa mayo

Blettes au nutella accompagnées de rable de ragondin  

filet de boeuf rossini

Bavette frites

Morue aux pommes de terre
bavette-echalottes sur lit de salade
les salades mélangées
les cuisses de grenouilles
....
 
En fait je crois que j'aime tout

Couscous a ma mère !!!

spag' bolo fais par moi  

entrecote (sauce poivre ou beurre maitre d'hotel-manié)
poulet aigre doux
curry d'agneau
requin(ou plutot loup de mer)
pates en tout genre et toute sauces
salade piémontaise
kebab
et tellement d'autres choses auquelles je n'ai pas pensé...

ANDOUILLETTE!!!!!!!

Crêpe salée avec camembert, andouillette, rosette, gruyère, oeuf et plein de poivre (plat léger et diététique comme vous l'aurez compris)

 
mmmMMMMmmmhhhh...connaisseur !

Une part de tarte aux poils  
 
 
 
 
 

Fondue bourguignone + sauce bleu/noix + gratin dauphinois + salade
 

hachis parmentier et gratin dauphinois  

Ces koi ces gouts culinaires ? Mangez de la vraie nourriture bourdel !! Mangez du big mac !!!
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
C bon ,c bon, je sors...

J'hésite entre :
 
1/Rougaï saucisses pays avec grains blanc et rougaï mangues vertes
 
2/Queues de langoustes à la réunionnaise (toujours avec rougaï mangues)

Y a aussi la bonne grosse raclette avec les patates et le jambon qui vont avec

du bon pain

du vieux pané
 
(paske cé bon kom du bon pain)

 
copaing morgoth1    
 
mais zoreil connait pas rougaï    
 
 
Sinon moi c'est côte de boeuf d'1,5kg grillée au four (mieux qu'au barbecue) avec un chouia de sauce poivre

 
"Maloya i casse le zoreil gro blanc" comme on dit hein
 
   

maigret de canard sauvage au truffes blanches  

Beignet à la farine de chataigne

 
Et pourriez-vous décrire ce qu'est un rougaï aux zoreils, qui sont quand même majoritaires ici ? C'est pas la première fois que j'en entends parler sur ce forum, c'est que ça doit pas être dégueu

 
Impossible : c'est un peu comme décrire Dieu    
 
Plus sérieusement, je suis po cuisinier donc pour expliquer ça va être coton (espérons que 667 traine dans le coin ), mais en gros c'est cuit avec des oignons/oignons vert des tomates coupées finement, c'est bien mariné dans la sauce et  

 
wé et tu fais revenir à feu doux dans un roux épicé et  

 
+1
 
Tu m'as mis en appetit    
Ca fait un bail que j'ai pas mangé un bon ti rougaï

ca m'ennerve j'ai trouvé des recettes de votre rougaï ca a l'air bon mais j'ai du mal a imaginer le plat

les patates a la creme de mon arriere grand mere
elle a emporter la recete dans sa tombe

Cte réquisition du topic par les réunionnais

ou touristes?

 
C'est vrai, notre île étant la plus belle du monde, ça paraitrait logique

 
   
 
Moi zoreil (bah oui   ) mais belle-mère malgache, re-belle-mère réunionnaise, et femme caldoche
 
Ca aide à avoir de bon petits plats à la maison  
 
Pour imaginer le plat, ben simplement imagine du riz avec des gros bouts de saucisses dedans, et imagine que la sauce du riz c'est le jus rendu par la saucisse, le tout bien mélangé (d'ailleurs il y a que les zoreils pour manger le riz sans mélanger   ) voilà à quoi ça peut ressembler