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  BESOIN D'AIDE - Mon pain s'effondre lors de la cuisson machine a pain

 



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BESOIN D'AIDE - Mon pain s'effondre lors de la cuisson machine a pain

n°14898744
ahepp
Posté le 18-05-2008 à 00:19:13  profilanswer
 

Bonjour,
 
J'ai la machine à pain WHITE AND BROWN MP572 "La Tessara". Ca fait plusieurs fois que j'essaie de faire du simple pain, donc le pain blanc et que ce soit en mode normal ou mode Français la pate monte bien, elle est belle mais au moment de la cuisson ca s'effondre et creuse un puit ce qui fait qu'on se retrouve avec la moitié uniquement la croute et l'autre moitié qui est bien avec la mie.
 
Comment ca se fait car j'y comprends rien. J'ai rajouté et meme enlevé de la levure ca change rien, j'ai aussi diminué en sel ca change pas donc si qqun a eu deja ce genre de probleme pouvez vous m'expliquer et me dire comment le resoudre car j'ai suivi exactement tous les ingredients et quantité à chaque fois.
 
Dans l'attente de vos reponses et aides.
 
Arnaud
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mood
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Posté le 18-05-2008 à 00:19:13  profilanswer
 


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