pour les choses rapides à cuire, le micro-onde c'est top: en général, ca va plus vite que par les autres moyens et ca consomme beaucoup moins (900W contre 3000W pour un four et 1500-2000 pour une plaque)
par contre, pour un truc qui cuit lentement, le four est surement mieux: on le chauffe une bonne fois pour toutes (ca prend 15 minutes à 3000W), et apres, il ne faut plus qu'un petit peu d'énergie pour entretenir...