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  comment ne pas louper une creme anglaise

 
 


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Auteur Sujet :

comment ne pas louper une creme anglaise

n°2605507
glloq85
the show must go on
Posté le 30-04-2004 à 23:21:16  profilanswer
 

j'ai une petite technik pour ne pas louper sa creme anglaise maison (outre l'acheter en grande surface bien entendu) ...

mood
Publicité
Posté le 30-04-2004 à 23:21:16  profilanswer
 

n°2605532
pseudoman
forumeur générique
Posté le 30-04-2004 à 23:23:39  profilanswer
 

[:alph-one]

n°2605539
Benweb83
Profil: iwinter
Posté le 30-04-2004 à 23:24:14  profilanswer
 

I


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HFRCoin: 7f1PV1XZc2W9848ykRFEwTuCZzchtTT83W -- Tu l'as trop écrasé, César, ce Port-Salut !
n°2605559
hide
Posté le 30-04-2004 à 23:26:06  profilanswer
 

http://forum.hardware.fr/icones/flagn0.gif


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Et si c’était ça la vie / Et si on nous l’avait pas dit ?
n°2605573
gira
Posté le 30-04-2004 à 23:27:34  profilanswer
 

glloq85 a écrit :

j'ai une petite technik pour ne pas louper sa creme anglaise maison (outre l'acheter en grande surface bien entendu) ...


Celle la ?:
http://www.chefsimon.com/cremangl.htm

n°2605575
pseudoman
forumeur générique
Posté le 30-04-2004 à 23:27:49  profilanswer
 
n°2605604
glloq85
the show must go on
Posté le 30-04-2004 à 23:31:56  profilanswer
 

gira a écrit :

Celle la ?:
http://www.chefsimon.com/cremangl.htm


 
 non pas du tout besoin de materiel super sofistiké :
kan elle cuit, il faut faire attention : des ke les petites bulles blanches ont disparut, c kil fo bientot la retirer. Apres il suffit de voir si la creme adhere bien a la spatule en passan son doigt.

n°2607110
gira
Posté le 01-05-2004 à 09:10:34  profilanswer
 

glloq85 a écrit :

non pas du tout besoin de materiel super sofistiké :
kan elle cuit, il faut faire attention : des ke les petites bulles blanches ont disparut, c kil fo bientot la retirer. Apres il suffit de voir si la creme adhere bien a la spatule en passan son doigt.


Un thermomètre ?

n°2607211
ginie
Posté le 01-05-2004 à 10:30:52  profilanswer
 

WE :o

n°2607222
Gordon Shu​mway
Modèle bikini & astrophysicien
Posté le 01-05-2004 à 10:36:51  profilanswer
 

glloq85 a écrit :

j'ai une petite technik pour ne pas louper sa creme anglaise maison (outre l'acheter en grande surface bien entendu) ...

Faire un topic avec ce genre de 1er post, non merci... :sarcastic:


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