tout est ds le titre, a partir du moment ou j'ouvre une bouteille de lait et k'elle reste au frigo ensuite, au bout de combien de temps le lait tourne ????

 
Bah ca depend de pas mal de choses    
 

5 jours je dirais en moyenne
3 jours si t'es parano
1 semaine si t'as pas trop peur

7 jours mais bouteille fermée
si tu sais lire c'est sur la bouteille

moi, une fois : 15 jours dans une bouteille plastique (lait de ferme) et dans le frigo.
Quand j'ai voulu vider la bouteille, la moitié ne voulait plus sortir (crême...)

Demande à Joce, il a bu du vieux lait

Il était caillé donc pas bon, au sens propre comme au figuré

 
les bouteilles sont tjs fermé, et en effet j'ai jamais pensé a lire sur les bouteilles
 
merci

bah sur la bouteille y marqué " a consommer rapidement " au fait c po dces bouteilles c des briques de lait en fait

pi
un pitit truc tu peux metre une pince a linge au bout alors  
parce que sinon le frigo "donne " du gout  
 

3 jours, 4 maximum apres a melanger avec du actimel (qui est totalement inneficace et bidon)

 
c des briques avec bouchon

pasteurisé >> 2-3 jours max.
UHT >> une bonne semaine parfois, mais vaut mieux sentir et/ou goûter, tout dépend de ton frigo, de ce qu'il y a dedans...

un jour en vacances en guadeloupe j'ai oublié de remettre la bouteille au frigo avant de me coucher -> le lendemain matin le truc avait déja tourné!

ok mais dans quel sens il a tourné?
 
 
 
Parce qu'avec la force de

Une technique très simple et qui a fait ses preuves:
Prend une petite gorgée, si le lait à un gout de mozzarelle, la bouteille est bonne à jeter.
Mais bon, si t'aimes le lait caillé, tu peux le boire quand même.

C'est quoi ?

 
Gachis , tu peux faire un gateau avec sans problème, tu sentiras rien...

Mozarella ou mozarela ou mozarella, bref le fromage italien...
Je sais pas comment ça s'écrit.

3 jours je dirais.

Merçi, je plaisantais,  
je connais, mème l'originale au lait de bufflonnes, qui n'a rien à voir avec la "mozarelle industrielle au lait de vache, au gout insipide"
J'habite à 5 km d'une fromagerie qui a un troupeau de 150 bufflonnes
Si cela t'interresse:
 http://www.tsr.ch/emissions/abe/archive/01/010925.html

 
Effectivememt, moi aussi ma préférence va à celles au lait de bufflonnes.
De la mozarelle suisse, ça existe?

10j sans problème, même 15.. Et tu peux pousser à 30j mais faut avoir une lampe à UV pour la stérilisation

J'ai de l'UHT carrouf, je peut faire 10-15 jours sans probleme. (avec la petite languette fermée bien sur, à l'air libre ça tournerais tres vite )

Bien sur, va voir au chapitre "artisanale" sur le lien que j'ai mis dans mon post  
C'est en Suisse entre Pontarlier en France et Neuchatel en Suisse