Bonjour a tous  
 
j'ai une cafetiere italienne en aluminium (en tout cas ca y ressemble)
 
depuis quelques temps j'ai cru qu'il y avait des moisissure qui se formait
des especes de traces blanches qui revenaient tout le tps
 
j'ai donc mis la cafetiere dans la javel
ca revenai
 
puis dans la javel et dans l'anti moisissure
mais ca reveins tout le tps  
 
et maintenant il y en a partout de ces traces blanches  
 
alors je me demande si se genre d'alu ne s'oxyderai pas  
 
a votre avis  
 
(si vous voulez une photo je peux vous faire ca )
 
merci par avance
 

oui ca s'oxyde en fines couches blanches, ca pele un peu.
Pour la cause, je ne me rapelle plus ca remonte à loin dans mes cours

Non seulement l'alu pur est toujours recouvert par une couche d'oxyde (quasi invisible en principe), mais en plus il est attaqué par divers produits chimiques, tant acides que basiques... mets de l'alu dans de la soude, et cours... idem, n'importe quel produit du style Viakal te fait des trous en quelques heures... en laissant des efflorescences blanchâtres.

 
ah voilà c'est ca    
c'est la couche de protection qui fout le camp et pas l'alu en soi qui s'oxyde.

et ca craind de continuer a utiliser ma cafetiere si il y a enormement de poudre blanche est partie ?

Tu risques le cancer du sein (pouet pouet badaboom) si tu ingurgites trop de composés alumineux.

 
donc ma cafetiere est foutu ?

A toi de voir si le problème s'est arrêté... si ça continue à se désagréger de partout, tu devras sans doute en changer
 
Simple curiosité : tu es sûr que ce n'est pas un simple dépôt calcaire ?

 
non non c pas calcaire
je vais la netoyer et voir si ca reviens

... et nettoie juste à l'eau chaude, pas de produits chimiques à la noix.

Oui ça s'appelle l'alumine

à vu de nez ce sont tes produits de nettoyage qui bouffent l'alu, justement...
ou alors ton eau est vraiment pourrie!
gratte tout le blanc, poli l'alu et ça devrait plus bouger
sinon achète de l'inox, parce que y a qlq chose chez toi qui bouffe l'alu

 
polir avec koi ?? c de l'alu alimentaire kan meme

avc un produit pour faire briller l'alu  
genre belgom ou ouator

 
est  c pas nocif sur de l'alu alimentaire ?

faut le frotter avant et après l'avoir laissé sécher hein
sinon c'est juste de l'abrasif et un solvant

j'ai eu ça dans toutes mes cafetières italiennes. m'en suis jamais soucié.

 
 
et tu fais comment pour virer la poudre blanche ??
 
tu les frottes avec kelke choses ?

je vire rien du tout, je la change une fois tous les quelques années. c'est une bialetti?

 
aucune idée  
c une cafetiere qui vien direct d'italie c tout ce ke je sais  
cado powaaaa

L'aluminium s'oxyde en formant un couche passivante d'alumine qui bloque la réaction d'oxydation.
Cela ne sert a rien de l'enlever car c'est ça qui protège et de toute façon ça reviendra à moins de la ranger sous vide

J'ai une question qui a assez bien sa place ici.
Quand on poli l'Aluminium, avec quoi le protéger pour qu'il ne se désagrège plus ?Je pense en particulier aux jantes de voiture car j'ai été dans le cas et le "vernis" qu'il y avait dessus s'est effrité (He oui, Belgium powa !).
Je sais bien que mettre du vernis dessus rend l'Aluminium blanc par réaction chimique donc ce n'est pas LA solution  

faut prendre du vernis transparent qui ne réagit pas avec l'alu
sinon tu les peint couleur alu + vernis

Tres dangereux. On soupconne l'oxyde d'alun d'être a l'origine de la maladie d'Alzheimer...
 
Pas de pbm pour la fonte d'aluminium, par contre, mais si tu prends des ustensiles de cuisine en alu, fais attention ou ils ont ete fabriquées. Si c'est marqué "Made in China", balance ou n'achete pas.

SFO, je suis pas sûr que certains ici soit suffisamment mures pour comprendre ce second degré là.

j'aimerais savoir s'il y a autant de risques à utiliser de la fonte d'aluminium que l'aluminium en cuisine, ayant entendu que l'aluminium pouvant être à l'origine de la maladie d'alzheimer. car, j'ai également des cafetières italiennes en fonte d'aluminium, qui présentent également des moisissures , que j'ai mises de côté pour les remplacer avec une en inox.

 
no sé pour alzheimer (perso je pense que c'est du pipo), par contre s'agissant de la fonte d'aluminium, faut pas penser que c'est un alliage de fonte et d'alu (chimiquement, c'est pas possible !! l'alu fond à 740 °, la fonte à 1380 °), c'est de l'alu ... traité !!
 
Pour la bouffe, je te conseille de remplacer les casseroles en alu, par de bonnes vieilles en fonte (de la vraie fer + carbone) ..., l'alu ça s'oxyde, et ça noirci, en plus les aliments ont un goût de métal!!
 
et comme dirait l'autre : bon appétit bien sûr...

JE NE SAIS PAS SI C DU PIPEAU, en tout cas il est bien dit que l'excès d'aluminium se fixe sur le cerveau.

 
oki ! mais faut pas les manger les casseroles!  

parce qu'il en faut bcp d'alu pour faire un excès !!LOL

Normalement, à l'air ambiant, l'aluminium se passive mais une fois trempé dans de la javel, il s'oxyde...

ouaip, mais faut reconnaitre que ds le domaine culinaire, c'est pas le mieux, loin de là !!

Très bizare cette réaction. Moi je l'avais eu très légèrement, et là je ressort ma cafetière pas utilisée depuis 3 mois :
 
 
La matière est bien degeu, c'est clair que je l'utilise pas ! Quand j'ai graté (et c'est une couche épaisse), ca donne une espèce de pate, comme un mastic.
 
Je me demande vraiement ce que c'est ? Je pense que ma caftière est made in china, et pas forcément dans des bons matériaux.

Tes ongles sont coupés trop court.