SoeurMercotte.com - le meilleur patissier - Gatals au maroilles sur M6

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Auteur	Sujet : SoeurMercotte.com - le meilleur patissier - Gatals au maroilles sur M6

sausalito75

Reprise du message précédent :

Foncky a écrit :

Avec une pré-cuisson ?

Même pas besoin !
Amener le lait à ébullition (conseil, utiliser une bonne casserole => inox ou cocotte avec un fond en revêtement anti adhésif), mettre le riz, mélanger et baisser le feu au minimum. Couvrir et mélanger de temps en temps, laisser cuire 45 mn environ.
Moins compliqué, ça n'existe pas

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pascaldeuxzero

Everybody lies.

Pas terribles les audiences

Citation :

Évolution de l'audience par épisode en France (en milliers de téléspectateurs)

Légende : Saison 1 / Saison 2 / Saison 3 / Saison 4 / Saison VIP / Saison 5 / Saison VIP 2 / Saison 6 /

https://fr.wikipedia.org/wiki/Le_Me [...] %A2tissier

Message édité par pascaldeuxzero le 15-11-2017 à 15:27:40

Naxos

\o/

Le niveau est moyen comparé à certaines bonnes années, et le concept commence à être bien connu.

---------------
[Folio Photos]

happysoul

Tourmentée

Foncky a écrit :

Avec une pré-cuisson ?

Sinon, sur son blog, Clément écrit, le 4 juin 2016 : "Pour des raisons professionnelles j'ai du m'absenter. Je n'ai donc pas pu pâtisser pendant plus d'un mois..."
Evidemment, il écrit ce post pour faire un clin d'œil à Lignac, alors qu'il n'a pas encore le droit de dire qu'il a participé à l'émission.

Source : http://omongateau.wixsite.com/omon [...] ril-Lignac

Hier c'était la 5ème émission, donc 5ème semaine de tournage. On peut en déduire que, malgré ses progrès, il dégage la semaine prochaine. Ca fera ce qui peut être considéré comme "plus d'un mois".

De rien, cette enquête parfaitement inutile est gratuite

Ils ne tournent pas une émission par semaine. Sur son blog, Rachel dit que l'émission diffusée hier soir, c'était leur 9eme jour de tournage.

Message cité 1 fois

milkyway58

Dessert lacté

sausalito75 a écrit :

Du riz rond, impératif genre riz de Camargue. Bien le rincer sous l'eau froide dans une passoire.
Ma recette : 1l de lait entier (meilleur ! ) 180g de riz et du sucre en fin de cuisson. + cannelle ou vanille ou raisins secs....

Du riz à risotto (arborio, carnaroli...), ça marche?

Message cité 1 fois

---------------
"Bon, j'ai loupé le phacochère, mais l'ornithorynque, je le sens bien!" Dieu

Hoiniel

milkyway58 a écrit :

Du riz à risotto (arborio, carnaroli...), ça marche?

oui, c'est très bien.

Message édité par Hoiniel le 15-11-2017 à 19:51:21

milkyway58

Dessert lacté

Cool, merci :jap:
(et fin du HS )

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"Bon, j'ai loupé le phacochère, mais l'ornithorynque, je le sens bien!" Dieu

Foncky

happysoul a écrit :

Ils ne tournent pas une émission par semaine. Sur son blog, Rachel dit que l'émission diffusée hier soir, c'était leur 9eme jour de tournage.

Ils font revisite + épreuve Mercote le même jour, puis création le lendemain, en gros.

Mais tout dépend de la répartition des jours de tournage !

Le tournage a commencé le 3 mai d'après son blog.

On est bien d'accord que j'extrapole un peu concernant Clément hein :ange:

Message cité 1 fois

Le Profanateur

Passéiste désincarné

Foncky a écrit :

Ils font revisite + épreuve Mercote le même jour, puis création le lendemain, en gros.

Alors ça, je me le demande...

Sur l'émission entière ils (candidats et «jury») ont exactement les mêmes fringues chaussettes comprises
Ça fait quelques saisons que je le surveille et ça rate jamais. Alors il est facile de se dire que tout est tourné le même jour malgré ce qu'en dit la cruche à micro.
Ou alors même pas une personne sur autant qui ne se change même pas de haut ou autre entre l'épreuve 2 et trois (ou même plus simplement sur la durée de l'émission), c'est bizarre [:lazar]

---------------
Abordez la pente du bon côté ! \o/ Let the light surround you \o/ To bleed or not to be...

pascaldeuxzero

Everybody lies.

Citation :

Le tournage dure en tout 1 mois et demi, une semaine par émission le temps de tourner les épreuves, les masterclass et les délires d’ « A vos fourneaux ».

http://www.fashioncooking.fr/2014/ [...] patissier/

Citation :

Le tournage dure un mois et demi environ.

http://www.programme-tv.net/news/t [...] issier-m6/

Citation :

Pour tourner un numéro du Meilleur pâtissier, l’équipe a besoin de deux jours complets. Le tournage de tous les épisodes se déroule sur un mois et demi. Bien sûr, cela ne comprend pas toute la préparation en amont. En général, le tournage prend place au mois de mai, avec l'arrivée des beaux jours.
© Lou BRETON/M6

http://www.linternaute.com/televis [...] s-desserts

Citation :

Il va me falloir leur envoyer toutes les tenues que je compte porter pour chaque émissions et surtout il faut ces tenues en 3 exemplaires car une émission se tourne sur 3 jours et il faut être raccord s'il vous plait!

http://lafeechantilly.canalblog.co [...] 17734.html

Citation :

C'est parti pour 3 jours de tournage non-stop, consacrés à la première émission de cette nouvelle saison. On commence avec un domaine très technique de la pâtisserie : le chocolat!

https://www.patisserie-et-gourmandi [...] emission-1

Message édité par pascaldeuxzero le 15-11-2017 à 21:10:16

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Foncky

Je me base sur le blog de Rachel qui dit clairement qu'ils partent faire dodo après l'épreuve technique pour revenir le lendemain.

iskor

Pareil, regardé hier. Episode pas fantastique, mais pas déçu par le départ de Jean-Emmanuel. C'était soit lui soit Leïla, soit Gabriella.

Naxos

\o/

Il a craqué Lignac

Message cité 1 fois

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[Folio Photos]

Hoiniel

Naxos a écrit :

Il a craqué Lignac

Sur Rachel, oui. [:pantalaimon:1]

Le Profanateur

Passéiste désincarné

Clair.
Mais il a pas craqué pour Emmanuel visiblement :whistle:

---------------
Abordez la pente du bon côté ! \o/ Let the light surround you \o/ To bleed or not to be...

elgena

⭐⭐

Je viens de voir que l'émission c'est ce soir. Rassurez-moi, on est bien mardi ? Et d'habitude c'est le mercredi ? [:hado papi:2]

Message cité 1 fois

Foncky

Je crois que c'est toujours le mardi...

elgena

⭐⭐

Bon sang ! :pt1cable:
[:bleex rossignol] [:kabouk:2]

Message cité 1 fois

petitebrunette1

Oui, c'est le mardi.
J'ai rattrapé la dernière épreuve de la semaine dernière.
Son gâteau (Clément ?) était magnifique, tablier bleu amplement mérité. :jap:

Message cité 1 fois
Message édité par petitebrunette1 le 21-11-2017 à 19:24:34

---------------
Reviens,bgx

Sticki

J'aime bien la soupe.

elgena a écrit :

Je viens de voir que l'émission c'est ce soir. Rassurez-moi, on est bien mardi ? Et d'habitude c'est le mercredi ? [:hado papi:2]

[:vave:4]

---------------
Mieux vaut être riche et bien portant que pauvre et malade

happysoul

Tourmentée

petitebrunette1 a écrit :

Oui, c'est le mardi.
J'ai rattrapé la dernière épreuve de la semaine dernière.
Son gâteau (Clément ?) était magnifique, tablier bleu amplement mérité. :jap:

Et il a bien joué le coup avec le thème en assurant sans se lancer dans un gâteau genre gravity cake qui n'est pas son truc

petitebrunette1

elgena a écrit :

Bon sang ! :pt1cable:
[:bleex rossignol] [:kabouk:2]

faut arrêter la boisson, elgena. [:haha pfff]

---------------
Reviens,bgx

pascaldeuxzero

Everybody lies.

Les mioches... [:kingus 4300:1] [:el_barbone]

Faut que je me prépare psychologiquement [:twano:1]

castormalin

上手くなりたい

bonsoir les spécialités du terroir [:castorpervers:3]

---------------
on est pas des vaches à lait, boycottez les dlc [:mcberd], fan club Cyril Lignac, les films inspirés de livres, profil sens critique

castormalin

上手くなりたい

envie de chips [:kolombin]

---------------
on est pas des vaches à lait, boycottez les dlc [:mcberd], fan club Cyril Lignac, les films inspirés de livres, profil sens critique

elgena

⭐⭐

Bonsoir les sucrés :hello:

[:cupra]

Message cité 1 fois

Le Profanateur

Passéiste désincarné

'soir.
Toujours pas commencé...

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Abordez la pente du bon côté ! \o/ Let the light surround you \o/ To bleed or not to be...

pascaldeuxzero

Everybody lies.

Mais bordel, ça fait 20mn qu'il y a de la pub [:the prisoner]

Spike99

bonsoir a tous [:ignition]

bonsoir mamie elgena [:wumalpy:2]

Message cité 1 fois

Sticki

J'aime bien la soupe.

'soir les patissateurs :hello:

Message cité 1 fois

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Mieux vaut être riche et bien portant que pauvre et malade

castormalin

上手くなりたい

elgena a écrit :

Bonsoir les sucrés :hello:

[:cupra]

elgenaristochat [:castorpervers:3]

Message cité 1 fois

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on est pas des vaches à lait, boycottez les dlc [:mcberd], fan club Cyril Lignac, les films inspirés de livres, profil sens critique

castormalin

上手くなりたい

Sticki a écrit :

'soir les patissateurs :hello:

stickiche [:castorpervers:3]

Message cité 1 fois

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on est pas des vaches à lait, boycottez les dlc [:mcberd], fan club Cyril Lignac, les films inspirés de livres, profil sens critique

elgena

⭐⭐

Spike99 a écrit :

bonsoir a tous [:ignition]

bonsoir mamie elgena [:wumalpy:2]

Spike :hello:
:whistle:

castormalin

上手くなりたい

elgena, la sique de mario galaxy [:e-te] :love:

---------------
on est pas des vaches à lait, boycottez les dlc [:mcberd], fan club Cyril Lignac, les films inspirés de livres, profil sens critique

elgena

⭐⭐

Mario Galaxyyyyyyyyyyyyyyyyyy [:warkcolor]

Message cité 1 fois

castormalin

上手くなりたい

elgena a écrit :

Mario Galaxyyyyyyyyyyyyyyyyyy [:warkcolor]

[:akhoran:3]

Message cité 1 fois

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on est pas des vaches à lait, boycottez les dlc [:mcberd], fan club Cyril Lignac, les films inspirés de livres, profil sens critique

elgena

⭐⭐

castormalin a écrit :

elgenaristochat [:castorpervers:3]

Castorcheauxmarrons :hello:

Spike99

voyaģe en Chine. mercotte aura-t-elle donné la recette en langue chinoise?? [:haha jap]

Message cité 2 fois

elgena

⭐⭐

castormalin a écrit :

[:akhoran:3]

[:pascopain]

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Le Profanateur

Passéiste désincarné

Les gosses de la prod' et/ou des candidats ?

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Abordez la pente du bon côté ! \o/ Let the light surround you \o/ To bleed or not to be...

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