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Auteur Sujet :

Comment bien manger un mille-feuille ?

n°30621889
carlcoxxx
Posté le 15-06-2012 à 09:55:45  profilanswer
 

Reprise du message précédent :

bistouille a écrit :

Je le mange à la barbare, plaisir double, gustatif et de s'en foutre plein les doigts en même temps [:julm3]
 
Sinon pour info, les mille-feuilles ne sont pas fait pièce par pièce chez votre pâtissier, mais sont découpés avec un grand couteau à dents (genre couteau à pain), mais en ayant passés préalablement le mille-feuilles en chambre froide afin de faire un peu durcir la crème pâtissière et d'obtenir des coupes franches et nettes  :)


 
 
Et les milles feuilles "industriels" sont découpés par jets d'eau tout fins. car au delà d'une certaine pression l'eau devient sterile  :wahoo:  
 
Non ce n'est pas un troll, c'est la stricte vérité :)

mood
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Posté le 15-06-2012 à 09:55:45  profilanswer
 

n°30623239
bistouille
Posté le 15-06-2012 à 11:35:31  profilanswer
 

Étonnant ça que l'eau sous pression devienne stérile  :heink:  
T'as une source (pas d'eau, mais sur le net) qui permette d'en comprendre le pourquoi ?
 

tomcat8390 a écrit :


 
 [:moonboots:2]  [:till lindemann:2]  [:moquette:1] Salaud,ta brisé mes rêves.
Moi qui croyait que chaque Mille-feuille etait confectionné piéce par piéce.
 
Et pis de toute facon le vrai Millefeuille c'est celui avec le glaçage


 
Désolé, promis je ne le referais plus  :D  
je préfère aussi le mille-feuilles avec du fondant qu'avec du sucre glace.
 

n°30623396
fatah
Posté le 15-06-2012 à 11:44:41  profilanswer
 

En attendant, toujours pas de solution valable à notre problème :o


---------------
Mon image publique est étonnamment négative, est-ce à cause de mon hobbie qui consiste à gifler des orphelines ? | Je dois aller faire quelque chose de masculin, tel conquérir une nation ou uriner debout.  
n°30623446
john78
Posté le 15-06-2012 à 11:47:50  profilanswer
 

quand on est un homme un vrai, on a besoin de seulement deux bouchées pour manger une patisserie.
 
jamais eu ce probleme :o


---------------
Rejoignez nous sur le championnat Gran Turismo Sport HFR
n°30623495
fatah
Posté le 15-06-2012 à 11:50:04  profilanswer
 

Tu n'es pas un homme raffiné, on n'y peut rien  [:spamafoote]


---------------
Mon image publique est étonnamment négative, est-ce à cause de mon hobbie qui consiste à gifler des orphelines ? | Je dois aller faire quelque chose de masculin, tel conquérir une nation ou uriner debout.  
n°30624763
john78
Posté le 15-06-2012 à 13:58:30  profilanswer
 

je fais parti de ceux qui pensent que la patisserie en question prefere que ca soit "rapide sans trop souffrir" plutot que "lent et cruel".


---------------
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n°30625298
LooSHA
D'abord !
Posté le 15-06-2012 à 14:35:05  profilanswer
 

john78 a écrit :

quand on est un homme un vrai, on a besoin de seulement deux bouchées pour manger une patisserie.
 
jamais eu ce probleme :o


Avec une cavité buccale comme la tienne tu pourrais même exceller dans d'autres domaines [:cerveau sherlock]  


---------------
Mangeons de la viande (et nos amis pour la vie) ! Prenons l'avion ! Partons en vacances très loin ! Achetons des trucs venus du bout du monde ! Chauffons-nous à fond ! Utilisons plein d'électricité ! Changeons de malinphone le plus souvent possible !
n°30626558
john78
Posté le 15-06-2012 à 15:59:12  profilanswer
 

attention n' oublie pas la dentition performante permettant de déchiquetter ce que tu y met, dans cette cavité buccale.


---------------
Rejoignez nous sur le championnat Gran Turismo Sport HFR
n°30631510
carlcoxxx
Posté le 15-06-2012 à 20:49:26  profilanswer
 

bistouille a écrit :

Étonnant ça que l'eau sous pression devienne stérile  :heink:  
T'as une source (pas d'eau, mais sur le net) qui permette d'en comprendre le pourquoi ?
 


 

bistouille a écrit :


 
Désolé, promis je ne le referais plus  :D  
je préfère aussi le mille-feuilles avec du fondant qu'avec du sucre glace.
 


 
 
bah d'après la personne qui m'expliquait ça (et bon le mec est un docteur en je sais plus quoi, avec un bac +12000 donc je peux le croire).
 
stérile (après le mot est peut-être pas le bon) mais bref, la flotte est clean de chez clean à partir d'une certaine pression. et il m'expliquait justement cet histoire de découpage des mille feuilles avec l'eau sous pression.
 
Il m'expliquait aussi  (et là je sens que je ne vais pas me faire de copain) qu'en principe on ne peut pas réduire le volume de l'eau.
 
Et bah si...
 
à une pression de 10 000 bars, on est capable de comprimer l'eau de moitié. (tout en restant liquide en maintenant une forte température)  Il m'expliquait qu'ils avaient fait des tests avec comme contenant une chemise céramique de 10 cm d'épaisseur, et qu'a la fin du test, ils avaient réussis à la fissurer. (pour ceux qui ont essayé de percer un processeur et qui se sont cassés les dents, je vous laisse imaginer le truc :D )

n°30631611
DraX
♪ | Membre raccourci | 12th
Posté le 15-06-2012 à 20:56:21  profilanswer
 

carlcoxxx a écrit :


 
 
Et les milles feuilles "industriels" sont découpés par jets d'eau tout fins. car au delà d'une certaine pression l'eau devient sterile  :wahoo:  
 
Non ce n'est pas un troll, c'est la stricte vérité :)


 
Comme les couilles.


---------------
| Un malentendu du cul | boum boum ! | La roulette
mood
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Posté le 15-06-2012 à 20:56:21  profilanswer
 

n°30631640
carlcoxxx
Posté le 15-06-2012 à 20:58:21  profilanswer
 

DraX a écrit :


 
Comme les couilles.


 
 
 :lol:  :lol:  :lol:  :lol:

n°30631716
Profil sup​primé
Posté le 15-06-2012 à 21:03:28  answer
 

DraX a écrit :


 
Comme les couilles.


 [:cerveau vavavoum]  
 
une réponse à la con pour un topic à la con :o

n°30632320
fatah
Posté le 15-06-2012 à 22:03:45  profilanswer
 

carlcoxxx a écrit :

 


bah d'après la personne qui m'expliquait ça (et bon le mec est un docteur en je sais plus quoi, avec un bac +12000 donc je peux le croire).

 

stérile (après le mot est peut-être pas le bon) mais bref, la flotte est clean de chez clean à partir d'une certaine pression. et il m'expliquait justement cet histoire de découpage des mille feuilles avec l'eau sous pression.

 

Il m'expliquait aussi (et là je sens que je ne vais pas me faire de copain) qu'en principe on ne peut pas réduire le volume de l'eau.

 

Et bah si...

 

à une pression de 10 000 bars, on est capable de comprimer l'eau de moitié. (tout en restant liquide en maintenant une forte température) Il m'expliquait qu'ils avaient fait des tests avec comme contenant une chemise céramique de 10 cm d'épaisseur, et qu'a la fin du test, ils avaient réussis à la fissurer. (pour ceux qui ont essayé de percer un processeur et qui se sont cassés les dents, je vous laisse imaginer le truc :D )


Je crois qu'il s'est foutu de ta gueule :o


---------------
Mon image publique est étonnamment négative, est-ce à cause de mon hobbie qui consiste à gifler des orphelines ? | Je dois aller faire quelque chose de masculin, tel conquérir une nation ou uriner debout.  
n°30632498
carlcoxxx
Posté le 15-06-2012 à 22:16:58  profilanswer
 

fatah a écrit :


Je crois qu'il s'est foutu de ta gueule :o

 


Pour la compression de l'eau, je t'invite à utiliser google, certains forums en parle.

 

Pour la decoupe des milles feuilles, je vous invite à suivre le lien ci dessous :o

 

Tenez, c'est cadeau:

 

http://www.o-a-t.com/machines/deco [...] zoomImage1

 

affichez l'image en bas à droite ;)

Message cité 1 fois
Message édité par carlcoxxx le 15-06-2012 à 22:19:33
n°30633758
Cizia
Posté le 15-06-2012 à 23:48:17  profilanswer
 

c'est tout bonnement impossible ...  cette recette à été inventé pour saloper la vie des gens.
 
ne te fais pas d’illusions,tu ne t'en sortiras jamais  :o
 
 
 


---------------
“ je n’ai jamais joué, j’ai vécu ”  ~ Alain Delon
n°30648482
Profil sup​primé
Posté le 17-06-2012 à 21:14:20  answer
 

Le manger en trois fois.

n°30648604
big e
Posté le 17-06-2012 à 21:20:56  profilanswer
 

carlcoxxx a écrit :


 
affichez l'image en bas à droite ;)


La photo des mille-feuilles? Mais pour les 10 000 bars?

n°30649530
carlcoxxx
Posté le 17-06-2012 à 22:14:35  profilanswer
 

big e a écrit :


La photo des mille-feuilles? Mais pour les 10 000 bars?


 
 
Je cite:
 
Etant donné que la glace est plus volumineuse à masse égale que l'eau, ton eau restera à l'état liquide.
Peu de matériaux ont cette propriété. Le bismuth l'a.
Sinon, pour ton problème, une colonne d'eau se réduit de moitié sous ... 10 000 bars.
Si tu veux savoir dans quel état est un corps en fonction de la température et de la pression, il te faut un diagramme de phase.
Tu en trouveras un ici :
http://upload.wikimedia.org/wikipe [...] au.svg.png
 
du site: http://forums.futura-sciences.com/ [...] -leau.html
 
Après je vais pas passer mon temps à trouver des arguments, y en à plein le net :o

n°30744284
laurent071
Posté le 26-06-2012 à 00:23:00  profilanswer
 

Ça manque d'illustration.
 
http://nsa30.casimages.com/img/2012/06/26/mini_120626123744604540.jpg

Message cité 1 fois
Message édité par laurent071 le 26-06-2012 à 00:24:24

---------------
FeedBack  
n°30745486
mrbebert
Posté le 26-06-2012 à 09:47:48  profilanswer
 

Ah ben bravo : maintenant j'ai faim :(


---------------
Doucement le matin, pas trop vite le soir.
n°30745971
Johnjohn7
Posté le 26-06-2012 à 10:31:45  profilanswer
 


 
C'est kitsch à mort ce millefeuille...
Mais je ne sais plus qui disait que les millefeuilles chez le patissier étaient préparés en plaques puis coupés, ça n'est pas toujours vrai.
 
Au moins dans la ville de mes parents et sur Paris, j'ai vu des patissiers en préparer à la commande, à l'unité.
Voir la vidéo ici.

n°30749426
DraX
♪ | Membre raccourci | 12th
Posté le 26-06-2012 à 14:39:10  profilanswer
 

Et une vidéo d'une nana qui mange un mille-feuille pas le cul, tu as? [:huit]


---------------
| Un malentendu du cul | boum boum ! | La roulette
n°30751104
Johnjohn7
Posté le 26-06-2012 à 16:30:14  profilanswer
 

DraX a écrit :

Et une vidéo d'une nana qui mange un mille-feuille pas le cul, tu as? [:huit]


 
 [:implosion du tibia] Il persiste et signe...
 
Alors visiblement tu as 14 ans, mais je vais quand même te le resservir:
 
http://www.izipik.com/images/201201/16/kaeyz9n91plgjt8550-2608l1s_jpg.gif

n°30751140
DraX
♪ | Membre raccourci | 12th
Posté le 26-06-2012 à 16:32:57  profilanswer
 

Johnjohn7 a écrit :


 
 [:implosion du tibia] Il persiste et signe...
 
Alors visiblement tu as 14 ans, mais je vais quand même te le resservir:
 
http://www.izipik.com/images/20120 [...] 1s_jpg.gif


 
Ton manque de culture est affligeant.


---------------
| Un malentendu du cul | boum boum ! | La roulette
n°30751409
Johnjohn7
Posté le 26-06-2012 à 16:52:02  profilanswer
 

Ouais, enfin la culture HFR à base de vidéos 2 girls one cup et assimilés, je me porte mieux sans.
 
Et puis en fait, parler de manger par le cul/ de merde et autres sur un topic bouffe, c'est pas non plus ce qui me fait vibrer. Mais chacun ses goûts...

n°30751714
mrbebert
Posté le 26-06-2012 à 17:15:36  profilanswer
 

DraX a écrit :

Et une vidéo d'une nana qui mange un mille-feuille pas le cul, tu as? [:huit]

Je doute que celà n'apporte quoi que ce soit d'utile dans le cadre du sujet qui nous concerne ici.
Néanmoins, une démarche scientifique de qualité implique de ne pas rejeter à-priori d'informations, donc s'il y a, il faut partager :whistle:


---------------
Doucement le matin, pas trop vite le soir.
n°30752205
DraX
♪ | Membre raccourci | 12th
Posté le 26-06-2012 à 17:58:05  profilanswer
 

mrbebert a écrit :

Je doute que celà n'apporte quoi que ce soit d'utile dans le cadre du sujet qui nous concerne ici.
Néanmoins, une démarche scientifique de qualité implique de ne pas rejeter à-priori d'informations, donc s'il y a, il faut partager :whistle:

 

J'ai avec une dinde, mais pas un mille-feuille. :/

 

Le lien: http://www.youtube.com/watch?v=ez8wH827Dog

 

Message cité 1 fois
Message édité par DraX le 26-06-2012 à 17:59:02

---------------
| Un malentendu du cul | boum boum ! | La roulette
n°30752907
mrbebert
Posté le 26-06-2012 à 19:09:00  profilanswer
 

DraX a écrit :


 
J'ai avec une dinde, mais pas un mille-feuille. :/
 
Le lien: http://www.youtube.com/watch?v=ez8wH827Dog
 

Mon impression initiale se confirme : on n'est pas plus avancés :jap:  


---------------
Doucement le matin, pas trop vite le soir.
n°30753256
roger21
Posté le 26-06-2012 à 19:53:55  profilanswer
 

moi j'ai un gateau, on se rapproche [:zero pm]
 
http://hfr-rehost.net/self/pic/ba2d4e084f10fee8445bc0998a8994db025e0d46.jpeg


---------------
☭ ni patrie ni patron | send nupes | power concedes nothing without a demand | des scripts | des stats | y tho | stew is sus ඞ
n°30755096
DraX
♪ | Membre raccourci | 12th
Posté le 26-06-2012 à 22:41:30  profilanswer
 

Belle technique! :o


---------------
| Un malentendu du cul | boum boum ! | La roulette
n°30770467
bistouille
Posté le 28-06-2012 à 09:33:39  profilanswer
 

Intéressant.
 
mais si elle le mange par le sphincter , elle élimine les déchets par où ?
 
La main devant la bouche ne cacherait-elle pas une flatulence inopportune ?  
Ou pire peut-être  :whistle:

n°30771604
Eneytihi
Dihodaboldji
Posté le 28-06-2012 à 10:57:02  profilanswer
 

Il faut le lécher.

n°30772639
godspeed y​e
ex y*l*tr*ll
Posté le 28-06-2012 à 11:54:02  profilanswer
 

napoleon dynabyte a écrit :

je connais pas la taille de la pâtisserie, mais avec un  couteau aiguisé, à la verticale et en coupant au milieu de la largeur, y'aurait moyen de moyenner non? ensuite on coupe les deux moitiés de la mm manière.


Je pense qu'un cake paint s'impose  [:biiij:1]


---------------
ANARCHIE = SPAGHETTIS ROUGES EN VRAC UNIQUEMENT. Méfiez vous des imitations
n°30777286
bistouille
Posté le 28-06-2012 à 17:22:04  profilanswer
 

Pas possible à mon avis, y'aura toujours un écrasement.
 
Quitte à le découper, c'est sur la tranche du mille-feuilles que ça provoquera le moins de dégâts.

n°30777378
gregoirtch​ik
déréalisé
Posté le 28-06-2012 à 17:28:45  profilanswer
 

En attendant de savoir comment le manger, attardons-nous sur où l'acheter :
 
http://www.lefigaro.fr/sortir-pari [...] paris-.php
 
L'article est illustré et montre un chef coupant impeccablement les mille-feuilles du test :
 
http://www.lefigaro.fr/sortir-pari [...] uilles.php

Message cité 1 fois
Message édité par gregoirtchik le 28-06-2012 à 17:29:52

---------------
Un gouvernement est encore bien mauvais lorsque, par la nature de ses institutions, il autorise un antagonisme, soit entre le pouvoir suprême et la masse de la nation, soit entre les différentes classes - Joseph Arthur de Gobineau
n°30777586
Eneytihi
Dihodaboldji
Posté le 28-06-2012 à 17:46:05  profilanswer
 

Ouais, 'fin il s'en fout quand même plein les doigts [:junk1e:3]

n°30778454
carlcoxxx
Posté le 28-06-2012 à 19:09:06  profilanswer
 

gregoirtchik a écrit :

En attendant de savoir comment le manger, attardons-nous sur où l'acheter :
 
http://www.lefigaro.fr/sortir-pari [...] paris-.php
 
L'article est illustré et montre un chef coupant impeccablement les mille-feuilles du test :
 
http://www.lefigaro.fr/sortir-pari [...] uilles.php


 
 
Pour le impeccablement, faudra repasser  :sarcastic:

n°30778953
hido45
Posté le 28-06-2012 à 19:53:36  profilanswer
 

le mille feuille c'est anti ergonomique

n°30858634
Picsouu
Smart > Porsche.
Posté le 06-07-2012 à 01:57:59  profilanswer
 

Avec une cuillère et un cutter a pâtisserie :O

n°31252693
fatah
Posté le 08-08-2012 à 15:08:57  profilanswer
 

C'est pas tout mais j'ai faim moi :o


---------------
Mon image publique est étonnamment négative, est-ce à cause de mon hobbie qui consiste à gifler des orphelines ? | Je dois aller faire quelque chose de masculin, tel conquérir une nation ou uriner debout.  
n°31259327
r3b00t
Posté le 08-08-2012 à 21:31:18  profilanswer
 

Ca date un peu ce comparatif, çà a dû évoluer maintenant. Ils avaient fait pareil à un moment avec la tartelette au Citron, je m'étais galérer à parcourir Paris pour déguster le podium à l'époque.


Message édité par r3b00t le 08-08-2012 à 21:32:10
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