Bonjour,
En effet, on peut tout à fait saisir du texte avec un stylet, soit en tapant sur une représentation de clavier, soit en utilisant la reconnaissance de caractère.
Comme je le fais pas souvent, je suis hyper lent, mais avec l'habitude je pense que ça doit aller vite.
Quant à la reconnaissance vocale, je pense que ça présente pas mal d'inconvénients, le plus ennuyeux pour toi étant le problème du bruit ambiant.
Sinon, il existe des claviers pour PDA, qui se glissent dans la poche. Mais bon, comment avoir les 2 mains de libre ?
De plus, je connais des collègues qui font le même type de boulot et qui utilisent des modèles de document avec cases à cocher pour aller plus vite.
Bonne chance,
;-)