Je ne voudrais pas te décourager mais ça me paraît assez irréalisable (sauf dans un film d'espionnage).
Un récepteur gps est statique, il ne renvoie pas de données, il se contente de reçevoir celles de plusieurs satellites et de les délivrer à un processeur qui en déduit la position actuelle du récepteur. Donc, pour faire juste de la réception, il n'a pas besoin de beaucoup de puissance, et malgré ça on a du mal à imaginer tout ça autour du cou d'un pigeon.
Si je comprends bien, toi tu voudrais qu'en plus il réémette sa position pour pouvoir la recevoir à (grande) distance sur un récepteur local pour l'afficher quelque part.
Mais pour faire de l'émission à grande distance, là c'est une autre paire de manches, il faut de la puissance électrique, un émetteur et une antenne, difficile d'imaginer tout ça sur un pigeon.
Je sais bien que ça existe sur de gros animaux (ours des Pyrénées), je ne sais pas trop sur quel principe, sans doute balise gps et réémetteur non satellite avec réémission vers un récepteur portatif, mais je pense que c'est bien trop gros pour un pigeon, et que ça doit être du matériel hors de prix réservé aux pros.