Je te conseille d'oublier cette façon de travailler et de te servir de ton serveur Exchange comme d'un vrai serveur de mail : prend un domaine, une IP fixe, et fait gerer les mails directement par ton Exchange. Utiliser des boites pop c'est pas tres pro, pas tres fiable et c'est sous-exploiter son Exchange. L'utilisation des connecteurs pop devrait se limiter au rapatriement de vieilles boites historiques, ce devrait pas être la source unique d'arrivée des mails, t'auras jamais de temps réel avec.
Mais bon si tu veux a tout prix rester la dessus tu peux utiliser POPtm a la place du connecteur MS, c'est libre, en français, et ça marche pas trop mal, avec la possibilité de descendre a des vérifs toutes les 2 minutes (mais je te déconseille de descendre en dessous de 5).