ok j'ai trouvé. en fait pour ceux qui sont interressé, il faut modifier l'affichage du partage des dossiers. car par defaut, l'onglet n'apparait pas. cette option n'est que sur win xp pro. pas dans le familial (ou alors il faut installer un utilitaire Windows NT4, Security Configuration Manager (SCM), cet utilitaire installera automatiquement tous les modules pour implémenter la sécurité NTFS à votre système Windows XP familial).
pour xp pro, voilà la marche a suivre:
dans l'explorateur aller dans le menu Outils\options des dossiers et dans l'onglet affichage. tout en bas decocher l'option: " utiliser le partage de fichiers simple". faire ok.
il ne reste plus qu'a faire un clic droit sur le dossier a bloquer et de choisir propriétés puis l'onglet sécurité.
voilà. encore merci a toi chailloug pour m'avoir mis sur la voie.