Par defaut, une fois qu'un autre compte que celui de l'admin est crée, ce dernier devient "invisible" dans l'ecran d'ouverture de session (peut-etre par mesure de securité) mais existe toujours. Par exemple, lorsque tu demmare en mode sans echec, il reapparait car pour pouvoir debugger, il vaut mieux avoir tout les droits possibles.
Tu peux aussi te logger dessus en faisant ctrl+alt+suppr à l'ecran d'ouverture de session pour qu'il passe en mode "boite de dialogue" où tu dois taper ton nom d'utilisateur et ton mot de passe. Pour eviter d'avoir à faire cette manip a chaque foic, va dans le panneau de configuration/Comptes utilisateurs et choisis "modifier la facon dont les utilisateurs ouvrent des session". Tu devrais avoir une option a decoché pour desactivé l'ecran d'accueil et passer directement a la boite de dialogue d'ouverture de session.
Sinon, je ne me rappelle pas qu'il soit possible de suppromer ton compte car il doit lui aussi etre "administrateur du systeme", mais là, je ne suis pas sûr.