Ah oui, pour le streaming tu as raison. Mad gère tres mal le streaming.
Par contre pour le décodage, il vaut clairement mieux décoder en 24bits et faire un dithering après si tu as besoin de sortir sur 16 bits.
Mais sinon le son d'un mp3 n'est pas en 16 bits, il n'a pas de résolution. Le mp3 utilise un codage en flotants et pas en entiers. Donc c'est pas plus 16 bits que 24, 48 ou 8. C'est indépendant, c'est tout.