Faites un petit classement qualité / rapidité pour moi svp...
 
moi j'ai pris une version meilleure de mpeg2avi et je mets -r4 (j'ai lu un post sur ce forum traitant de cette optimisation).

en rapiditer du plus rapide au plus lent
-r1<-r2<-r4<-r7<-r0
 
pour la qualiter en théorie c'est l'inverse
mais comme on compresse ensuite l'image il y a pas de diference notable
http://www.doom9.org/idct.htm
si tu comprend pas l'anglais il y a quand meme des screen shot pour voir les diference