et comment le faire ?

VBR = variable bitrate !!!
il faut utiliser lame !!!
va voir sur www.doom9.net et regarde les news !!!

Et c'est l'interet de la chose ?Gagner de la place ou ça améliore la qualité ?

Ca te permet de compresser plus fortement les endroits des chansons qui le demandent un peu plus et moins ailleurs.
Maic il parait que ça marche pas super...

En fait cela permet d'adapter le débit à la qualité audio nécéssaire. Au final les fichiers sont souvent un peu plus gros mais théoriquement de meilleure qualité. Perso je n'aime pas et je reste sur le CBR mais bon