Oui je cherche un logiciel (du même genre que COOL EDIT 2000 mais gratos et complet difficile) qui permettrait d'amplifié le son de WAV, MP3, etc. avec bien sur l'option pour enregistrer ce que CE pert au bout de 30 jours .

Il y as plein de solutions...
Normalize peut amplifier n'importe quel WAVE.
Tu peu aussi utiliser l'éditeur audio de Nero...

Peut-on choisir le pourcentage de l'amplification ? c'est rapide ?

ca depend un peu de ta machine, mais c'est assez rapide 1 a 3 minutes pour 2 heures de film, et oui tu peux choisir le taux, mais gaffe a pas trop en mettre sous peine de saturation.

Dans le genre facile et gratuit il y a Goldwave aussi..